
Bienvenue dans l ‘univers du fumoir !

Le Fumoir Français,
la qualité & l'authenticité
Le Fumoir Français est un traiteur artisanal basé à Saint-Agnin-sur-Bion, au cœur de l’Isère, spécialisé dans les événements sur mesure pour particuliers et professionnels en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Nous proposons une cuisine authentique, généreuse et créative, préparée à base de produits de qualité et sublimée par des cuissons lentes à basse température, pour des plats savoureux, fondants et pleins de caractère.
Séminaire, cocktail d’entreprise, Mariage, anniversaire, ou réception privée : nous vous accompagnons avec des formules traiteur personnalisées, adaptées à votre budget, à vos envies et au format de votre événement.
Cocktail dînatoire, buffet, repas assis, street food, brunch ou solution à emporter — nos prestations sont conçues pour s’adapter à toutes les occasions et à tous les lieux.
Traiteur en Isère exigeant et passionné, nous plaçons notre savoir-faire artisanal et notre sens du détail au cœur de chaque prestation, afin de transformer vos événements en moments aussi gourmands qu’inoubliables.

THÉO & NICOLÀS
DES ARTISANS FUMEURS PASSIONNÉS
Théo & Nicolàs, artisans du goût et du fumage !
Au Fumoir Français, nous sommes deux artisans passionnés par la charcuterie traditionnelle et le fumage artisanal de viandes et de poissons. Notre savoir-faire repose sur des techniques anciennes : salaisons maîtrisées, fumage à froid ou à chaud, cuisson lente à basse température… Chaque étape vise à sublimer la qualité des matières premières.
Nous travaillons majoritairement avec des éleveurs et des producteurs locaux pour soutenir les circuits courts et valoriser les saveurs du terroir. Mais nous sélectionnons aussi, avec exigence, certaines viandes et poissons d’origine plus lointaine, lorsqu’elles offrent un intérêt gustatif particulier.
Nos produits fumés, comme notre charcuterie fine, sont conçus pour les amateurs de goût, qu’ils soient particuliers ou professionnels, en quête d’authenticité et de créativité culinaire.
POUR mettre un peu de sel à vos évènements !

Formule
traditionnelle
Idéal pour célébrer vos anniversaires, mariages et autres événements spéciaux.

Formule
cocktail dînatoire

Formule
brunch

Formule
street food

Formule
asado

Formule
fumoir français
Découvrez en vidéo le procédé de fumage de notre saumon

Virgile Sciabbarrasi Un vrai coup de cœur pour Le Fumoir Français ! Des saveurs authentiques, charcuterie maison tout simplement incroyable, une viande parfaite, une équipe exceptionnelle… Merci à Théo d’avoir ajouté une touche de magie à notre mariage.” Garcia Alexia Un service exceptionnel , une prestation de qualité avec une équipe au top . Merci à vous pour votre professionnalisme et sympathie . Merci d’avoir régalé nos convives à l’humanité. ❤️ quentmone73 Traiteur present lors d'un mariage ! Une véritable tuerie. Viande au goût exceptionnel Juliette B. Nous étions invités à un mariage qui a choisi Le Fumoir Français comme traiteur et c'était tout bonnement divin ! Les amuse-gueules sont très réussis : saumon, magret de canard séché et coquilles Saint-Jacques flambées... Et le dîner était exceptionnel : effiloché de porc juteux, magret à tomber, boeuf tendre à souhait... Et l'équipe est très sympathique ! Le fumoir donne aussi une super ambiance, c'est une attraction en lui-même ! Bravo ! Danyeld Det Exceptionnel en tout point . délicieux , présentation , gentillesse ...... je le recommande vivement 👍 Jerome Macro personne au top, produits de qualité, je recommande. Geoffrey SANTANA J'ai découvert le fumoir français sur plusieurs événements. Il propose de très belles prestations avec de très bons produits. Florence Belony Nous avons choisi le fumoir français pour notre anniversaire, l’accueil au magasin au top et les planches sont un délice et le canard au fois gras une pépite. Nous recommandons à 1000% et nous reviendrons. annie joanan Les produits Absolument délicieux à recommander Et un excellent accueil. M G Ma soeur et mon beau-frère ont fait appel au fumoir français pour leur mariage le weekend dernier et tous les invités etaients ravis. De l'apéritif aux mignardises tout était parfait et très bon.Évaluation Google : 5.0 sur 5, Basée sur 99 avis