Bienvenue dans l ‘univers du fumoir !
Le Fumoir Français,
la qualité & l'authenticité
Le Fumoir Français est un traiteur artisanal basé à Saint-Agnin-sur-Bion, au cœur de l’Isère, spécialisé dans les événements sur mesure pour particuliers et professionnels en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Nous proposons une cuisine authentique, généreuse et créative, préparée à base de produits de qualité et sublimée par des cuissons lentes à basse température, pour des plats savoureux, fondants et pleins de caractère.
Séminaire, cocktail d’entreprise, Mariage, anniversaire, ou réception privée : nous vous accompagnons avec des formules traiteur personnalisées, adaptées à votre budget, à vos envies et au format de votre événement.
Cocktail dînatoire, buffet, repas assis, street food, brunch ou solution à emporter — nos prestations sont conçues pour s’adapter à toutes les occasions et à tous les lieux.
Traiteur en Isère exigeant et passionné, nous plaçons notre savoir-faire artisanal et notre sens du détail au cœur de chaque prestation, afin de transformer vos événements en moments aussi gourmands qu’inoubliables.
THÉO & NICOLÀS
DES ARTISANS FUMEURS PASSIONNÉS
Théo & Nicolàs, artisans du goût et du fumage !
Au Fumoir Français, nous sommes deux artisans passionnés par la charcuterie traditionnelle et le fumage artisanal de viandes et de poissons. Notre savoir-faire repose sur des techniques anciennes : salaisons maîtrisées, fumage à froid ou à chaud, cuisson lente à basse température… Chaque étape vise à sublimer la qualité des matières premières.
Nous travaillons majoritairement avec des éleveurs et des producteurs locaux pour soutenir les circuits courts et valoriser les saveurs du terroir. Mais nous sélectionnons aussi, avec exigence, certaines viandes et poissons d’origine plus lointaine, lorsqu’elles offrent un intérêt gustatif particulier.
Nos produits fumés, comme notre charcuterie fine, sont conçus pour les amateurs de goût, qu’ils soient particuliers ou professionnels, en quête d’authenticité et de créativité culinaire.
POUR mettre un peu de sel à vos évènements !
Formule
traditionnelle
Idéal pour célébrer vos anniversaires, mariages et autres événements spéciaux.
Formule
cocktail dînatoire
Formule
brunch
Formule
street food
Formule
asado
Formule
fumoir français
Découvrez en vidéo le procédé de fumage de notre saumon
M M Tout est parfait ! L’accueil les produits. Une équipe au top et des produits de qualité. Merci à l’équipe du fumoir français pour leur gentillesse et leur professionnalisme. Christophe H J'ai confié l'intégralité du repas pour mes 50 ans au Fumoir Français, qui eux-mêmes m'avaient été chaleureusement conseillés par des ami(e)s à mes parents. Le résultat était au top du top. Déjà, sur place, l'équipe vous accueille vraiment bien et est très professionnelle. Quand aux produits, un régal! Les mélanges de goûts qui à chaque bouchées sont un délice pour les papilles gustatives. Merci pour votre accueil et votre professionnalisme Alexandra GARCIA J’ai fait appel au Fumoir français pour un anniversaire, nous les connaissons car la famille avait fait appel à leurs services pour d’autres prestations « Mariage, anniversaire… « ils ont été au top , toujours disponibles, serviables une équipe très sympathique. Tout le monde a adoré et bien mangé on hésitera pas à refaire appel à vos services!!! Marie ange Mennella Nous nous sommes mariés hier et le fumoir français nous en a mis plein les yeux et les papilles tellement c était bon .l équipe du fumoir étaient ou parfait et super sympa . Ttes les personnes de la salle ont été ébloui pour leurs prestations . Vraiment je recommanderais le fumoir a tte les personnes qui cherche un traiteur pour leur leurs soirée. Mille Merci à tte l équipe vous êtes les meilleurs . Marie ange et Denis . Nolwenn Rey Excellent traiteur découvert lors d’un mariage! Belle expérience 👌🏼 Thomas Malleton Déjà 3 événements avec le fumoir français sur plusieurs années et jamais déçu ! Un staff exemplaire et sympathique, sans parler des produits absolument exceptionnel !!! Un réel plaisir de les savoir dans un évènement 💚 Je recommande chaudement Feat Multimédia Aucun mots ne peux résumer la qualité, la gentillesse et la qualité de prestation de la team du Fumoir Français merci à toute l équipe pour tout ce que vous avez fait pour rendre notre cérémonie inoubliable ! ❤️ Vincent Merino Super prestation durant un mariage ! Je ne connaissais pas mais je vais en parler autour de moi ! Je recommande vivement !!Évaluation Google : 5.0 sur 5, Basée sur 112 avis
