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Bienvenue dans l ‘univers du fumoir !

- Traiteur pour tous vos évènements privés & professionnels - Vente de produits en direct
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Le Fumoir Français,
la qualité & l'authenticité

Traiteur artisanal à Saint-Agnin-sur-Bion (Isère)

Le Fumoir Français est un traiteur artisanal basé à Saint-Agnin-sur-Bion, au cœur de l’Isère, spécialisé dans les événements sur mesure pour particuliers et professionnels en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Nous proposons une cuisine authentique, généreuse et créative, préparée à base de produits de qualité et sublimée par des cuissons lentes à basse température, pour des plats savoureux, fondants et pleins de caractère.

Séminaire, cocktail d’entreprise, Mariage, anniversaire, ou réception privée : nous vous accompagnons avec des formules traiteur personnalisées, adaptées à votre budget, à vos envies et au format de votre événement.

Cocktail dînatoire, buffet, repas assis, street food, brunch ou solution à emporter — nos prestations sont conçues pour s’adapter à toutes les occasions et à tous les lieux.

Traiteur en Isère exigeant et passionné, nous plaçons notre savoir-faire artisanal et notre sens du détail au cœur de chaque prestation, afin de transformer vos événements en moments aussi gourmands qu’inoubliables.

Les amoureux du goût !

THÉO & NICOLÀS
DES ARTISANS FUMEURS PASSIONNÉS

Théo & Nicolàs, artisans du goût et du fumage !
Au Fumoir Français, nous sommes deux artisans passionnés par la charcuterie traditionnelle et le fumage artisanal de viandes et de poissons. Notre savoir-faire repose sur des techniques anciennes : salaisons maîtrisées, fumage à froid ou à chaud, cuisson lente à basse température… Chaque étape vise à sublimer la qualité des matières premières.
Nous travaillons majoritairement avec des éleveurs et des producteurs locaux pour soutenir les circuits courts et valoriser les saveurs du terroir. Mais nous sélectionnons aussi, avec exigence, certaines viandes et poissons d’origine plus lointaine, lorsqu’elles offrent un intérêt gustatif particulier.

Nos produits fumés, comme notre charcuterie fine, sont conçus pour les amateurs de goût, qu’ils soient particuliers ou professionnels, en quête d’authenticité et de créativité culinaire.

Nos prestations sur mesure

POUR mettre un peu de sel à vos évènements !

Formule

traditionnelle

Idéal pour célébrer vos anniversaires, mariages et autres événements spéciaux.

Formule

cocktail dînatoire

Parfait pour vos réceptions (mariages, anniversaires, repas) sur manges-debout ou sans.

Formule

brunch

Parfait pour recevoir vos amis le week-end autour d’une table généreusement garnie de délicieux mets sucrés / salés.

Formule

street food

Idéal pour animer vos anniversaires, repas entre amis ou grandes soirées festives.

Formule

asado

Cette formule offre une expérience gastronomique immersive à la découverte de l’Argentine.

Formule

fumoir français

Envie de rapporter un peu de Fumoir Français à la maison ? Rendez-vous en boutique !
Un vrai régal !

Découvrez en vidéo le procédé de fumage de notre saumon

Les avis de nos gourmands